La cadena KFC, integrada en el grupo norteamericano Yum! Brands y gestionado en España por KFC Restaurants Spain, abrirá en 2013 sus primeras franquicias bajo el modelo de business rental, por el que la compañía realiza la inversión inmobiliaria y el franquiciado asume el equipamiento de los locales. De esta manera, de los 1,8 M€ requeridos para la puesta en marcha de un restaurante tipo chalet de unos 450 m2, el franquiciado deberá asumir un desembolso cercano a los 700.000 €. Con esta fórmula se inaugurarán a lo largo de este mismo año dos restaurantes, a cargo de franquiciados ya integrados en la cadena, en Benidorm y la Región de Murcia. Este último supondría además el desembarco de la cadena en la comunidad. Asimismo, un tercer restaurante podría acogerse al modelo de business rental, en el termino municipal de Madrid, si bien la opción inicial pasa por su apertura en propiedad.
También serán propios los dos restaurantes que abrirán sus puertas el próximo mes de abril en la Comunidad de Madrid, en las localidades de Móstoles y San Sebastián de los Reyes. En todos los casos, los establecimientos corresponden al formato de chalet con servicio 'Easy Auto' y zona infantil 'Tasty World' que se ha convertido en el pilar principal de expansión de la cadena. Durante 2012, KFC abrió cuatro nuevos restaurantes en España, todos ellos en propiedad, en Madrid , Alcalá de Henares (Madrid) , Alfafar (Valencia) -en la imagen- y Jerez de la Frontera (Cádiz) . La inversión en su puesta en marcha superó los 7 M€. Así, la filial alcanzó los 68 restaurantes operativos, de ellos dos en Andorra. que sumaron unas ventas de sistema de 80 M€ (+9%), con una plantilla total de 1.500 trabajadores.
La división asume el mercado portugués
Por otra parte, KFC ha anunciado que la división Iberia, formada por el equipo de gestión de la filial española, pasará a ocuparse también de la actividad en el mercado portugués, a lo largo del primer semestre del año. La cadena cuenta actualmente con 18 establecimientos operativos en Portugal, todos ellos explotados en franquicia por el grupo Ibersol.
