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"Peggy Sue's es una joya sin pulir, que estaba en una situación extrema"

Peggy Sues es una joya sin pulir, que estaba en una situación extrema

Alimarket Restauración entrevista al nuevo equipo gestor de la cadena de hamburgueserías, adquirida recientemente por el private equity Springwater Capital y que dirigía hasta ahora el empresario José Manuel Muñiz.


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