La cadena de restaurantes al estilo rodizio Brasa y Leña continúa con su proceso de renovación de establecimientos , "siguiendo las tendencias más actuales a nivel internacional en decoración e interiorismo", según una nota de prensa. En este sentido, en el mes de octubre, de acuerdo a las previsiones de la compañía, 7 de los 22 establecimientos de la cadena contarán ya con la nueva imagen .
Asimismo, en las ultimas semanas, la compañía ha trasladado a su central el 100% de su actividad franquiciadora (antes externalizada en otra compañía) y ha fichado a Paz Serrano (con amplia experiencia en el sector de la franquicia de hostelería) como nueva directora de expansión y franquicias.
Todos estos movimientos se circunscriben dentro de su plan de crecimiento que contempla alcanzar las 40 unidades en el plazo de tres años.