Informe 2018 del mercado de Fresas y Berries
La Fresa retoma protagonismo en el mercado al alza de Berries
Los productores relatan su experiencia en la última campaña y hablan de inversiones, estrategias y últimas tendencias. También incluye ránking por volúmenes, exportaciones e importaciones
Informe sobre el sector de las fresas y el resto de berries en España. Incluye varias clasificaciones de empresas nacionales por volumen comercializado, reparto del mercado exterior y la evolución tanto de las exportaciones como de las importaciones. Además, los principales productores relatan su experiencia en la última campaña y hablan de sus proyectos de inversión, estrategias, novedades y últimas tendencias. La fresa, tras varios años en retroceso, ha vuelto a ser el fruto rojo más rentable y con mejor salida a los mercados.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- La problemática comercialización del arándano
- I+D+i y nuevas variedades
- A la búsqueda del mercado asiático
- Crecimiento del consumo interno
- Nuevos retos para el futuro
Índice de Gráficos
- Principales operadores del mercado de fresas y berries en 2017
- Principales operadores del mercado nacional de fresa en 2017
- Principales operadores del mercado nacional de frambuesa en 2017
- Evolución del comercio exterior de fresas y berries en España
- Principales operadores del mercado nacional de mora en 2017
- Principales operadores del mercado nacional de arándano en 2017
- Exportaciones españolas de fresas y berries en 2017
- Importaciones españolas de fresas y berries en 2017