Informe 2022 del sector de frutos rojos
El sector de frutos rojos recupera terreno gracias a la mayor movilidad y al empuje exportador
Informe del sector de frutos rojos que incluye un ránking de operadores por volumen, datos de consumo del Mapa y de la consultora Kantar, cuadros de importaciones y exportaciones en volumen y valor, así como datos de producción de los principales frutos (fresa, arándano, frambuesa y mora). El sector de frutos rojos afronta la presente campaña con perspectivas de crecimiento impulsado por la mayor movilidad, una amplia oferta varietal y una demanda creciente tanto en el mercado nacional como en el exterior. Por variedades, destaca el extraordinario comportamiento de los arándanos, berry que sigue creciendo a doble dígito en la distribución organizada tras conquistar nuevos clientes que demandan alternativas saludables para los tradicionales snacks. Las compañías, tras superar lo peor de la pandemia y los estragos de Filomena, recuperan negocio y tratan de acceder a nuevos mercados fuera de nuestras fronteras. Las operaciones de Atlantic Blue, adquirida por la chilena Hortifrut, y Surexport, que dio entrada al fondo de capital riesgo Alantra, constatan el interés que suscita la categoría por su potencial de crecimiento.1
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Récord de exportaciones en la Unión Europea
- Auge del consumo de arándanos
- Hortifrut compra Atlantic Blue para potenciar su presencia en Europa
- Alantra entra en Surexport y estudia nuevas compras
- Onubafruit y ViverosEl Pinar, nuevas plantaciones para seguir creciendo
- Renovación varietal, el futuro del sector de frutos rojos
Índice de Gráficos
- Principales operadores del mercado nacional de frutos rojos en 2021
- Principales operadores del mercado nacional de fresa en 2021
- Principales operadores del mercado nacional de frambruesa en 2021
- Principales operadores del mercado nacional de mora en 2021
- Principales operadores delmercado nacional de arándano en 2021
- Evolución de la producción y la superfi cie cultivada de frutos rojos
- Evolución del consumo de fresas en el hogar
- Evolución del consumo de fresas y berries
- Evolución de las exportaciones de frutos rojos (volumen)
- Evolución de las exportaciones de frutos rojos (valor)
- Evolución de las importaciones de frutos rojos (volumen)
- Evolución de las importaciones de frutos rojos (valor)
- Principales destinos de las exportaciones de frutos rojos en valor (M€) (2019)
- Principales destinos de las exportaciones de frutos rojos en valor (M€) (2020)
- Principales orígenes de las importaciones de frutos rojos en valor (M€) (2019)
- Principales orígenes de las importaciones de frutos rojos en valor (M€) (2020)
- Principales destinos de las exportaciones de frutos rojos en volumen (t) (2019)
- Principales destinos de las exportaciones de frutos rojos en volumen (t) (2020)
- Principales orígenes de las importaciones de frutos rojos en volumen (t) (2019)
- Principales orígenes de las importaciones de frutos rojos en volumen (t) (2020)