Informe 2021 sobre la Distribución Alimentaria en España por superficie

Completo análisis de los principales indicadores del sector de la distribución alimentaria por superficie y su evolución nacional

Informe sobre la evolución del sector de la distribución alimentaria en superficie en 2021, que incluye cuotas de mercado y su variación por operadores; número de aperturas por enseñas; datos sobre establecimientos franquiciados o reparto y evolución de la superficie entre las categorías de tiendas. También incorpora, entre otros, un cuadro con la densidad comercial de las comunidades autónomas y otro con la participación de los tres primeros grupos por provincias, además de un ranking con información de la sala de venta y número de establecimientos de las principales empresas minoristas y otro de las mayoristas. Asimismo, se realiza un análisis del comportamiento de los distribuidores, durante el año, entre los que destacan Mercadona, DIA, Aldi, Lidl, Carrefour o Eroski, aunque también se detalla la actividad de otros operadores regionales, como Condis, Consum, Uvesco o Gadisa, y la de grupos emergentes como  Family Cash, Primaprix, Dealz o la nueva 'Mere'.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Mercadona abre 60 supermercados y crea el 23% de toda la sala de venta nueva
  • Lidl y Aldi, las cadenas que más crecen entre las diez primeras
  • ‘Mere’, un nuevo competidor entra en escena
  • DIA frena las bajas, aunque continúa perdiendo superficie
  • El gran salto de Carrefour en supermercados y autoservicios
  • Eroski resta once hipermercados a su red en 2020
  • Family Cash suma diez centros y crece más de un 80%
  • Los líderes regionales ganan peso
  • Los nuevos formatos intensifican su desarrollo
  • El cash se mantiene a la espera de la reactivación de la hostelería

Índice de Gráficos

  • Principales cuotas (%) sobre superficie minorista en el universo de la distribución organizada de base alimentaria a 31-12-2019 (+)
  • Principales cuotas (%) sobre superficie minorista en el universo de la distribución organizada de base alimentaria a 31-12-2020 (+)
  • Reparto de la superficie de venta minorista (%) por formatos en la distribución organizada de base alimentaria (+)
  • Evolución de las cuotas (%) sobre superficie de venta de los principales operadores
  • Evolución del reparto de la superficie de venta minorista por formatos en la distribución organizada de base alimentaria
  • Evolución del reparto de la superficie minorista en la distribución organizada de base alimentaria por formatos (2019/2020)
  • Evolución de las principales enseñas por cuota de superficie en la distribución organizada de base alimentaria
  • Reparto de la superficie de venta minorista creada en 2020 por formatos (% de sala de venta) (+)
  • Evolución del mercado de las franquicias y tiendas asociadas en la distribución organizada de base alimentaria
  • Reparto de la superficie comercial creada en régimen de franquicia y asociación (% m² de sala de venta) en 2020 (+)
  • Reparto de la superficie comercial creada en 2020 por operadores (% m² de sala de venta) (+)
  • Reparto de la superficie comercial creada y/o reabierta tras su adquisición en 2020 por operadores (% m² de sala de venta) (+)
  • Evolución de la superficie de venta minorista creada por formatos (% de sala de venta) (+)
  • Reparto de la sala de venta de supermercados y autoservicios por cadenas y grupos a nivel nacional
  • Reparto de la sala de venta de hipermercados por cadenas y grupos a nivel nacional
  • Reparto de la superficie de venta minorista por centrales de compra y formatos
  • Principales grupos / empresas mayoristas (cash & carry) por superficie(a 31-12-2020)
  • Reparto de la superficie de venta mayorista (cash & carry) por cadenas y grupos
  • Cuotas (%) sobre superficie minorista por formatos en las comunidades autónomas
  • Reparto de la superficie de venta minorista (%) cerrada en 2020 por formatos (% m2 de sala de venta) (+)
  • Densidad comercial por comunidades autónomas
  • Cuota de mercado por superficie de los tres primeros operadores provinciales en la distribución organizada de base alimentaria a 31-12-2020 (+)
  • Principales grupos/empresas de distribución minorista de base alimentaria por sala de venta (a 31-12-2020) (+)

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