Informe 2022 del sector de frutos rojos

Informe del sector de frutos rojos que incluye un ránking de operadores por volumen, datos de consumo del Mapa y de la consultora Kantar, cuadros de importaciones y exportaciones en volumen y valor, así como datos de producción de los principales frutos (fresa, arándano, frambuesa y mora). El sector de frutos rojos afronta la presente campaña con perspectivas de crecimiento impulsado por la mayor movilidad, una amplia oferta varietal y una demanda creciente tanto en el mercado nacional como en el exterior. Por variedades, destaca el extraordinario comportamiento de los arándanos, berry que sigue creciendo a doble dígito en la distribución organizada tras conquistar nuevos clientes que demandan alternativas saludables para los tradicionales snacks. Las compañías, tras superar lo peor de la pandemia y los estragos de Filomena, recuperan negocio y tratan de acceder a nuevos mercados fuera de nuestras fronteras. Las operaciones de Atlantic Blue, adquirida por la chilena Hortifrut, y Surexport, que dio entrada al fondo de capital riesgo Alantra, constatan el interés que suscita la categoría por su potencial de crecimiento.1

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Récord de exportaciones en la Unión Europea
  • Auge del consumo de arándanos
  • Hortifrut compra Atlantic Blue para potenciar su presencia en Europa
  • Alantra entra en Surexport y estudia nuevas compras
  • Onubafruit y ViverosEl Pinar, nuevas plantaciones para seguir creciendo
  • Renovación varietal, el futuro del sector de frutos rojos

Índice de Gráficos

  • Principales operadores del mercado nacional de frutos rojos en 2021
  • Principales operadores del mercado nacional de fresa en 2021
  • Principales operadores del mercado nacional de frambruesa en 2021
  • Principales operadores del mercado nacional de mora en 2021
  • Principales operadores delmercado nacional de arándano en 2021
  • Evolución de la producción y la superfi cie cultivada de frutos rojos
  • Evolución del consumo de fresas en el hogar
  • Evolución del consumo de fresas y berries
  • Evolución de las exportaciones de frutos rojos (volumen)
  • Evolución de las exportaciones de frutos rojos (valor)
  • Evolución de las importaciones de frutos rojos (volumen)
  • Evolución de las importaciones de frutos rojos (valor)
  • Principales destinos de las exportaciones de frutos rojos en valor (M€) (2019)
  • Principales destinos de las exportaciones de frutos rojos en valor (M€) (2020)
  • Principales orígenes de las importaciones de frutos rojos en valor (M€) (2019)
  • Principales orígenes de las importaciones de frutos rojos en valor (M€) (2020)
  • Principales destinos de las exportaciones de frutos rojos en volumen (t) (2019)
  • Principales destinos de las exportaciones de frutos rojos en volumen (t) (2020)
  • Principales orígenes de las importaciones de frutos rojos en volumen (t) (2019)
  • Principales orígenes de las importaciones de frutos rojos en volumen (t) (2020)

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