Informe 2019 del sector de Manzana en España
Clara apuesta por la competitividad
Analiza la evolución y previsiones del mercado de Manzana, incluyendo ranking de operadores, inversiones, tendencias y comercio exterior, entre otros.
El sector de Manzana se está desarrollando en la campaña 2018/2019 en un contexto muy diferente a la precedente en cuanto a volúmenes, con una recuperación de la producción prevista en prácticamente todos los mercados europeos. Con ello, el escenario en el que trabajar también cambia en precios, oportunidades y competencia. En este contexto, el mercado sigue siendo uno de los más activos en iniciativas a nivel de marcas y variedades, marketing y apuesta por el desarrollo del producto en el lineal, como se recoge en este Informe, que incluye las principales magnitudes en producción, comercio exterior y consumo en el hogar, además de rankings de operadores españoles (con Nufri y Frutas E. Sánchez a la cabeza en volumen de comercialización) y europeos (incluyendo datos de consorcios como VOG, VI.P y Melinda, entre otros). Además, realizamos un repaso a los principales proyectos que se están desarrollando, con nuevas apuestas en marcas y variedades (como las de 'Livinda', 'GR Apple', 'Morgana' o Candine, entre otras), evolución en el segmento bio (por ejemplo, Fructícola Empordà se ha iniciado en este cultivo) e inversiones, entre otras iniciativas.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- La producción crece en la mayor parte de Europa
- España, previsiones estables de volúmenes
- Manzana, entre las frutas más consumidas
- Apuesta varietal, a la altura
- Crecen los ejemplos en nuevas variedades y marcas
- El producto bio continúa su avance
- Italia, entre los países más activos en ecológico
- Cuatro socios internacionales lanzan 'Morgana'
- Y 'Candine' también entra en escena este año
- Los operadores españoles trabajan en mejoras
- La exportación recupera posiciones...
- ...Y la importación registra descensos
Índice de Gráficos
- Principales operadores del mercado nacional de manzana (2017/2018)
- Principales operadores europeos de manzana en España (2017/2018)
- Previsión global de la producción de manzana en 2018 (t)
- Evolución de la producción de manzana por comunidades autónomas (t)
- Evolución de la producción de manzana por variedades (t)
- Evolución del comercio exterior de manzana
- Coutas por país de destino en exportación de manzana (2017) Valor
- Coutas por país de destino en exportación de manzana (2017) Volumen
- Cuotas por país de origen en importación de manzana (2017) Valor
- Cuotas por país de origen en importación de manzana (2017) Volumen
- Evolución del consumo de manzanas en el hogar
- Reparto y evolución de la producción de manzana en la Unión Europea por países (miles t)
- Reparto y evolución de la producción de manzana en el hemisferio sur y Estados Unidos (miles t)
- Producción de manzana en la Unión Europea por variedades en 2018 (miles t)