Nuevas inversiones
También en la vertiente más innovadora se sitúa la nueva Nutricial Feed, compañía vinculada con la fabricante de ovoproductos Copain, que ultima su entrada en funcionamiento mediante la apertura de unas instalaciones dedicadas a la producción de huevo en polvo para alimentación animal -mascotas, lechones, abejas, etc-. Tal y como señalan desde la empresa, se trata de la primera firma dedicada a esta actividad en España. “Por temas sanitarios, era necesario separar la producción con destino animal de la humana y, por eso, hemos optado por construir una nueva planta y crear una nueva compañía”, apuntan desde Copain. Esta última, con sede en Reus (Barcelona), comercializa huevo, yema y clara pasteurizado en formatos líquido y congelado; huevo hilado, y yemas y cremas pasteleras; huevo en polvo y albumina, ésta en polvo, high gel, high wip, y yema en polvo, además, de una línea de huevo refrigerado en porciones bajo el paraguas comercial de ‘Dausa’.
Por su parte, Rujamar tiene previsto abordar el mercado de los ovoproductos y, para ello, ha presupuestado una inversión de 6 M€ en la construcción de una nueva planta especializada en la fabricación de las tres principales referencias de productos derivados del huevo, huevo en polvo, huevo cocido y huevo líquido. La instalación, que se localizará en San Lorenzo de la Parrilla (Cuenca), dispondrá de una superficie construida de 15.000 m² y abrirá sus puertas a partir del ejercicio 2022. El mismo presupuesto destinará Francisco de Lucas a la edificación de la que será su primera fábrica de ovoproductos, especializada en huevo líquido y huevo cocido, cuyas obras iniciará a finales de este 2020. Por último, Avícola Velasco ha ampliado en 1.000 m² la superficie de producción y almacenamiento del complejo dedicado a ovoproductos con el que cuenta en Toledo.
