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La innovación en Uva revoluciona el lineal de frutas

La innovación en Uva revoluciona el lineal de frutas

La uva de mesa ha protagonizado una importante transformación en los últimos años gracias a la innovación y a las fuertes inversiones desembolsadas por los especialistas en esta fruta, que han apostado por la variedades sin semillas y por aquellas que mejoran el sabor y la textura, lo que ha conseguido desplazar a la uva con semilla de la sección de frutería de los supermercados. Estos cambios parece que están gustando a los consumidores, cuyas compras han ido creciendo en los últimos años, y la previsión, por parte del sector, es que aún tiene un gran recorrido. Dado el gran potencial, en los últimos meses se han producido cambios y sinergias entre los principales operadores del sector. A continuación todos los detalles y las principales cifras.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • ¿Y qué demanda el consumidor?
  • Inversión en nuevas variedades
  • Presente y futuro de la uva de mesa
  • Crece la superficie de cultivo
  • Renovación del packaging

Índice de Gráficos

  • Evolución de la superficie cultivada, rendimiento y producción de uva de mesa
  • Reparto de la producción de uva de mesa por Comunidad Autónoma en 2021
  • Principales magnitudes del sector de la uva en España (t)
  • Origen de las importaciones de uva en 2021 (volumen)
  • Destino de las exportaciones españolas de uva en 2021 (volumen)

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