Informe 2023 del sector de pescado y marisco congelado

Movimientos en todos los frentes y paso anuevos operadores

Ni el consumo nacional a la baja, ni los altos costes energéticos, la volatilidad de los precios o el difícil acceso a las materias primas han frenado el dinamismo en el sector de productos del mar congelados, que se mantiene muy activo en todas las áreas, aunque sí se ha visto impactado en su rentabilidad. En el sector, el hito más destacado de los últimos meses ha sido la venta de Nueva Pescanova al grupo canadiense Cooke, pero también se han producido otras operaciones de calado dando entrada a nuevos competidores. A su vez, la recuperación de la actividad en la hostelería y el buen comportamiento de las exportaciones han ayudado a que se sigan ejecutando importantes inversiones en nuevas plantas y en aumentar la capacidad de extracción para tener un mayor control sobre las materias primas. En el presente Informe analizamos la evolución de la categoría a través del comportamiento en 2022 y 2023 de 100 empresas que operan en la categoría y repasamos la actualidad informativa.