Los fabricantes de chocolates para uso industrial han disfrutado en los dos últimos ejercicios de un contexto favorable en cuanto a los precios del cacao. Así, la cotización media mensual de 2017, de 2.029,06 $/t, se situó un 29,8% por debajo de la tarifa media de 2016 y fue un 40% inferior a la cuantía de 2015, según los datos de ICCO. La producción nacional de chocolates industriales registró el pasado ejercicio un aumento del 4% y supuso 319.667 t. A nivel empresarial, destaca el proyecto de expansión internacional del grupo Nederland, el incremento de las exportaciones e ingresos totales de Indcresa y el negocio alcanzado por T-500 Puratos.