Informe 2020 de la Distribución de Frutas y Hortalizas en España

Informe que analiza la situación actual de las secciones de frutas y hortalizas de la gran distribución a través de la opinión que Alimarket Gran Consumo ha recabado entre los principales actores del sector. Por ello, en el mismo se incluyen un numeroso ramillete de entrevistas realizadas a expertos en la materia de grandes cadenas nacionales, como Auchan Retail, Consum, Eroski o la gallega Froiz. El informe se complementa con datos aportados en exclusiva por Kantar Workdpanel, para la elaboración del mismo. A grandes rasgos, todas las fuentes consultadas coinciden en la extraordinaria coyuntura que se ha producido en estos primeros meses de 2020 y que ha obligado a cadenas y fabricantes a dejar a un lado la innovación para centrarse en abastecer a los supermercados y evitar problemas de rotura de stock algo que, por otra parte, consiguieron.