El reportaje viene a analizar los datos recabados por IRI para Alimarket del lineal de loncheados cárnicos de ocho supermercados e hipermercados de Barcelona. Se adjuntan cuadros con la cuota de ocupación de lineal por tipo de producto -jamón y paleta curado, jamón york, cocidos de ave, chorizo y salchichón/salami/fuet, entre otras-, así como por marcas en el cómputo total y en las principales categorías de producto. Asimismo, se analiza de forma individualizada la muestra que presenta cada uno de los ocho establecimientos: Alcampo, Hipercor, Carrefour, Caprabo, Consum, Mercadona, Bon Preu y MaxiDia. Estos mismos establecimientos se analizaron ya en 2019 y la comparativa arroja un incremento de este lineal, con un aumento de las marcas de fabricantes en detrimento de la MDD. En este sentido, la empresa con mayor visibilidad es Campofrío, a través de sus distintas marcas, si bien ElPozo se mantiene como la enseña que de forma individualizada logra una mayor presencia.