Análisis de la evolución de la distribución alimentaria en Castilla-La Mancha y Extremadura durante 2021. Incluye cuotas por superficie de los principales operadores y enseñas; ranking de las distribuidoras por provincias, cash y repercusión de las últimas operaciones, protagonizadas por Eco Mora y Uvesco, que se hicieron con la red de Condis, así como la llegada de nuevas enseñas a ambos mercados.