La uva de mesa ha protagonizado una importante transformación en los últimos años gracias a la innovación y a las fuertes inversiones desembolsadas por los especialistas en esta fruta, que han apostado por la variedades sin semillas y por aquellas que mejoran el sabor y la textura, lo que ha conseguido desplazar a la uva con semilla de la sección de frutería de los supermercados. Estos cambios parece que están gustando a los consumidores, cuyas compras han ido creciendo en los últimos años, y la previsión, por parte del sector, es que aún tiene un gran recorrido. Dado el gran potencial, en los últimos meses se han producido cambios y sinergias entre los principales operadores del sector. A continuación todos los detalles y las principales cifras.