Informe 2023 sobre Alimentación Ecológica
El sector ecológico goza de buena salud en territorio español, aunque uno de los objetivos principales pasa por incrementar el consumo interno. Con un gasto per cápita anual que alcanzó los 60€ en el año 2022, España aún está lejos de otros países europeos. En cuanto a producción, España es una potencia y ocupa el séptimo puesto mundial con 2.635.442 ha dedicadas a este tipo de cultivos, lo que representa un 10,8% de la superficie agraria útil (SAU). Tras un 2022 complicado como consecuencia de la subida de los precios, que en muchos casos se ha traducido en una menor compra de productos de valor añadido como los bío, las empresas del sector confían en la estabilización de los precios a corto plazo. A lo largo de este informe, ofrecemos un recorrido a través del mercado ecológico que incluye un listado con los principales lanzamientos bío de los últimos meses.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Retos y oportunidades para el sector en España
- Caminando hacia el año 2030
- Las ventas en hipermercados y supermercados alcanzanun nuevo récord
- La subida de precios mueve al consumidor
- Nuevos productos a la vista
- Biotobio es la nueva plataforma de suministro de seco, frío y congelado de Bioconsum
- Rebranding y cambios en el packaging
- Categorías con tirón
- El agribusiness también es eco
Índice de Gráficos
- Principales lanzamientos en alimentación y bebidas BÍO en los últimos meses (*)
- Evolución de las ventas de alimentación y bebidas bío en hipermercados y supermercados
- Principales cultivos ecológicos en España
- Reparto de las ventas de productos ecológicos en hipermercados y supermercados por categorías y volumen en 2021
- Reparto de las ventas de productos ecológicos en hipermercados y supermercados por categorías y volumen en 2022
- Reparto de las ventas de productos ecológicos en hipermercados y supermercados por categorías y valor en 2021
- Reparto de las ventas de productos ecológicos en hipermercados y supermercados por categorías y valor en 2022
- Los 10 países con mayor gasto per cápita en alimentación ecológica Gasto per cápita (€/año)