Nanta saca al mercado español 'Watson', el único software de simulación que puede predecir, de un modo extremadamente preciso, el impacto técnico y económico de los cambios de alimentación, manejo y ambientales en la producción porcina.

'Watson' tiene en cuenta, simultánea y eficazmente: el manejo y alimentación específicos de la explotación, el estado sanitario y genotipo de los cerdos, los costes fijos y variables y el precio de mercado del cerdo y, por último, las parrillas de clasificación del matadero. Todo ello considerando los objetivos específicos de cada productor: maximizar el crecimiento, el margen sobre coste de alimentación o el margen neto, minimizar el coste de alimentación por cerdo, por kilo de crecimiento, o la excreción de nitrógeno o fósforo.

En su presentación, Manuel García Lorenzo – Director Comercial de Nanta y Director General de Inga Food– hizo hincapié en la importancia de la producción de proteína y el reto que va a suponer para los productores alimentar a 9.000 millones de personas en 2050.