Eroski abre una nueva etapa, tras varios ejercicios consecutivos de descenso en los que ha visto mermada su cuota de mercado hasta el 7,4% de la superficie comercial minorista de productos de gran consumo. El gran objetivo de la cooperativa, que ha perdido la tercera plaza del sector en detrimento de Carrefour, es volver a crecer. Desvelamos las claves de la evolución de Eroski y la estrategia que marcará su devenir a corto plazo.