Aves Nobles y Derivados, que comercializa sus productos bajo la marca Casa Matachín, se ha sumado como empresa piloto al proyecto europeo Induce, con el objetivo de desarrollar sus capacidades en eficiencia energética. El proyecto, liderado en España por el Centro de Investigación de Recursos y Consumos Energéticos (Circe), busca desarrollar una cultura empresarial energéticamente eficiente así como la sostenibilidad de la industria agroalimentaria para avanzar en los objetivos de eficiencia energética de estas empresas con el horizonte puesto en el año 2020. Así, la empresa aragonesa recibirá asesoramiento y formación en materia de eficiencia energética y podrá conocer e implementar diferentes metodologías y herramientas desarrolladas en fase de investigación, siendo pionera en su implantación.

El proyecto Induce busca mejorar la eficiencia energética de las empresas mediante el desarrollo de una plataforma abierta (Induce toolkit) donde existirán materiales de formación, clases online, directrices y otras herramientas, que estarán a disposición de las empresas participantes. Además de Circe, Induce cuenta con la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) como socio y recibirá la financiación de la Comisión Europea a través del programa H2020. En este sentido, el proyecto cuenta con un equipo compuesto por científicos consolidados, profesores, ingenieros y miembros de organizaciones de la industria agroalimentaria.

La metodología Induce relacionará la transferencia de conocimiento en eficiencia energética con modelos de cambio de comportamiento y organizacionales, estableciendo una cultura energética y un ambiente propicio para el cambio en la empresa, al mismo tiempo que los empleados encuentran una motivación para actuar de manera más sostenible. El carácter único de esta metodología radica en que seguirá un enfoque de Diseño Centrado en las Personas, en el que cada fase se llevará a cabo en estrecha cooperación con los usuarios finales del programa de desarrollo de capacidades. Esto permitirá a Induce interactuar y probar junto con las compañías las mejores intervenciones, medidas, etc. que se implementarán.

Así, Aves Nobles y Derivados recibirá formación personalizada y obtendrá acceso a todas las herramientas y casos prácticos de este proyecto de investigación. Además, la metodología Induce incluye el diseño de un programa específico de desarrollo de capacidades para cada empresa, lo que dará lugar a una formación a medida y adaptada a las necesidades y oportunidades de la compañía. De este modo, formar parte del Proyecto Induce es una gran oportunidad para recibir asesoramiento sobre eficiencia energética y hacer los cambios necesarios para afrontar el futuro. El proyecto dará comienzo a finales de 2018 y se prolongará hasta mediados de 2020.

La metodología Induce y su conjunto de herramientas se probarán y validarán en 15 empresas piloto del sector de alimentos y bebidas en cuatro países que representan más del 45% de las empresas de la UE en este sector: España, Francia, los Países Bajos y Alemania. En una segunda fase, la comunidad de instructores de Induce establecerá 60 entrenadores certificados.

La adhesión de Aves Nobles a este proyecto de investigación confirma su compromiso con un desarrollo sostenible y eficiente, así como su vinculación con la innovación y la investigación como vía para el crecimiento y mejora de sus procesos