Bimbo Donuts Iberia ha puesto en marcha un plan para reorganizar su red comercial en España y adaptarla a la demanda actual del mercado. Según el comunicado emitido por la compañía de bollería y pastelería, contempla la reestructuración de las rutas de reparto en la Península, lo que supondrá la presentación de un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) por causas económicas, organizativas y de producción.

Para minimizar el impacto de esta medida, la compañía presentará próximamente un plan para sus 290 colaboradores afectados, que contempla diversas medidas de carácter social. La empresa, añade el comunicado, "seguirá los cauces previstos para estas situaciones con la firme voluntad de contar con los representantes de los trabajadores en la toma de decisiones y de encontrar juntos la mejor solución para todos".

El mercado de pan y pastelería de marca de fabricante, como asegura la empresa, ha sufrido una progresiva disminución en los últimos años a consecuencia del incremento de ventas de los productos de marca del distribuidor, lo que ha significado un menor volumen de kilos puestos en el mercado y, por tanto, la necesidad de adecuar la estructura comercial a esta realidad. Ello, unido a la necesidad de dotarse de un modelo de negocio económicamente viable de cara al futuro, ha hecho necesario tomar esta decisión.

Bimbo está haciendo frente a esta realidad "apostando por la investigación y el lanzamiento de nuevos productos que aporten un valor añadido al consumidor", indica la compañía.

Al cierre de 2017, Bimbo Donuts Iberia, situó sus ventas en 200,7 M€, un 8,4% menos que en el ejercicio anterior, una bajada que en parte obedece a la venta del negocio de 'Panrico' a Adam Foods. En 2013, tres años antes de que se materializase esta operación, los ingresos de la entonces Panrico se situaban en 297 M€. En 2018, las pérdidas de Bimbo Donuts Iberia alcanzaron los 22,6 M€.