Plataforma Cárnica, especialista en la gestión de charcuterías y carnicerías, apuesta por la venta asistida con un nuevo modelo, auspiciado por el cambio generacional en la directiva. Se está ultimando la segunda de las nuevas tiendas, de una red que se espera que llegue a las 20 en apenas tres años. La noticia incluye un mapa con los 38 establecimientos 'Plataforma Cárnica', con la dirección y superficie de cada uno de ellos, así como si son gestionados en régimen de propiedad o como franquicia.
