El sector de patatas fritas y snacks continúa mostrándose muy dinámico y siendo protagonista de operaciones de concentración -cuyo máximo exponente es Apex - y de expansión. En los últimos meses asistimos a la aparición y crecimiento de un nuevo operador que, aunque ha puesto el foco en los mercados exteriores, ha conseguido implantarse en España en la cadena alemana Aldi. Desvelamos la evolución y planes de este nuevo protagonista.
