Hace pocos días, a finales del pasado mes de octubre, una cárnica especializada en el despiece y comercialización de ternera asturiana entraba en concurso voluntario e iniciaba su liquidación de manera inmediata. La compañía, que alcanzó su récord de facturación en el ejercicio 2011, había ido disminuyendo de forma progresiva sus ingresos en los últimos años.
