Los productos reducidos en grasas, aptos para veganos, sin gluten, huevo o lactosa, orgánicos, etc. marcan la oferta de salud y bienestar de Puratos para sus soluciones en panadería, bollería, pastelería y chocolate. Una línea de negocio que crece a un ritmo anual del 20% y gana peso dentro del negocio total de la filial española, captando además buena parte de su innovación. Gracias a estos desarrollos y al incremento del volumen de las ventas, la compañía elevó su facturación y el beneficio neto a doble dígito en 2023.
