Agrupació Viticultors Artesanals, conocida comercialmente como Bodegas Maset, apuesta por ampliar el catálogo de referencias fijas y lanza 'Eufòria', un vino tinto con DO Penedès para ser disfrutado directo de la nevera, a una temperatura de entre 8 y 10 °C. Este tinto se elabora con pinot noir, que permite beber el vino a una temperatura más baja de lo que indica la norma (12 - 14 ºC). Además, realiza una maceración muy corta con sus pieles, solo 8 h en vez de los 20 d usuales, lo que reduce el intercambio de taninos entre los hollejos y el mosto. Asimismo, por primera vez en la bodega han llevado a cabo la fermentación maloláctica antes que la fermentación alcohólica, una innovadora técnica de elaboración que permite obtener vinos mucho más suaves.
La bodega catalana apunta que estos tres procesos se reduce el amargor intrínseco del vino tinto a niveles muy bajos. Como resultado, 'Eufòria' se posiciona como un refrescante vino tinto ideal para ser consumido frío en los meses más calurosos del año. La nueva referencia del grupo vitivinícola contiene 13% vol. alc. y se presenta en botella de vidrio de 75 cl con un precio unitario de 12,90 €.
Pero no es el único lanzamiento de Bodegas Maset: acaba de presentar al mercado una nueva variedad de su familia 'Natura', la gama de vinos sostenibles que están elaborados mediante agricultura ecológica o biodinámica. La nueva variedad es 'Natura Xarel·lo', un vino blanco joven elaborado con uva proveniente de agricultura biodinámica, cosechado a mano y fermentado con levaduras autóctonas a baja temperatura. En esta ocasión, el animal escogido para ilustrar la biodiversidad de sus viñedos es la lechuza común (Tyto alba). Este nuevo vino con DO Penedès cuenta con 11,5% vol. alc. y debe servirse a una temperatura que oscile entre los 6 y 8 ºC. Se presenta en formato botella de vidrio de 75 cl con un precio unitario de 13,50 €.
El grupo catalán cuenta con un singular modelo de distribución, basado en la venta directa al consumidor final, sin intermediarios y directamente de la propia bodega, con más de 30 delegaciones repartidas por todo el territorio español. Ofrece sus vinos propios y marcas de terceros, cervezas, vinagres, aceites, licores y accesorios para el vino.
A falta de conocer los datos contables del ejercicio 2023, Bodegas Maset cerró el año precedente con una facturación cercana a los 9 M€. La compañía adquirió en 2022 40 nuevas ha de viñedo ecológico en el Penedès catalán para elaborar su gama de cavas de guarda superior, que incluyen las referencias ‘1917’, ‘L'avi Pau’ y ‘Vintage’. Esta nueva finca se sitúa a 1 km de su actual bodega en La Granada (provincia de Barcelona). Tal y como ya adelantó Marc Massana, responsable de la bodega, “este es el primer paso para consolidar un ambicioso proyecto".
