En España hemos visto como las principales iniciativas en ganadería y procesado de insectos se han desvinculado del enfoque de la alimentación humana, pero todavía encontramos a startups como 'ILB Nutrition', la nueva denominación comercial de Insekt Label Biotech, que avanzan en este terreno, con los concentrados solubles de proteínas como eje de su oferta. Para avanzar en su proyecto, 'ILB Nutrition' ultima la puesta en marcha de su primera planta piloto para producto hidrolizado, contando con el respaldo de los fondos del PERTE Agroalimentario y de sus socios actuales, entre los que figuran Viscofan, Fondo de Promoción de Mondragón y la cooperativa Erkop.11
