"2024 ha sido un año de gran dinamismo en el sector agroalimentario en términos de inversiones corporativas. Le pondría una nota de 8,5 sobre 10, a pesar de un entorno macroeconómico retador". Así de positivo se muestra Alvaro Raventós, socio director de TAE Europa, una de las principales firmas especializadas en asesoramiento en operaciones de M&A (fusiones y adquisiciones) en alimentación y bebidas, al describir la situación del sector en una entrevista para Alimarket. Las cifras de mejora, de dos dígitos, lo confirman. Frente a otros negocios, el agroalimentario presenta unas ventajas que lo hacen permanentemente atractivo, como la demanda inelástica, beneficiada por el aumento de la población; el cambio hacia alimentos saludables, sostenibles y rápidos de preparar; así como la imparable tendencia a la concentración, junto con el emergente interés por las nuevas tecnologías alimentaria (foodtech) y agrícola (agritech). Los fondos de inversión y las compañías internacionales están liderando la actividad de M&A, aunque hay cabida para nuevos players.