Tres importantes operadores nacionales de patata, Udapa, GV El Zamorano e Ibérica de Patatas, se unen para cultivar y comercializar en España la marca ‘Princesa Amandine’, de origen francés. Alfonso Sáenz de Cámara, presidente de la Asociación Princesa Amandine y director general de Udapa, explica en esta entrevista qué objetivos anima y persigue este proyecto.
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