Depois de mais de trinta anos de trajetória empresarial de sucesso, em que se tornou líder da informação sectorial em Espanha, Publicações Alimarket internacionalizou-se tomando Portugal como destino. O sector escolhido para iniciar esta etapa foi a distribuição alimentar, onde Alimarket é uma referência pelo rigor e profundidade dos seus dados. Os nossos profissionais de informática, redação e documentação procuram e atualizam os dados de cada estabelecimento, ainda assim é uma atividade na qual se acaba por involucrar toda a empresa de uma forma ou de outra. Com estas premissas e com grande entusiasmo, analisamos o sector em Portugal.
Oferecemos uma visão completa deste mercado ao incluir num único produto uma base de dados de estabelecimentos, juntamente com outra com dados dos principais grupos e empresas do sector. A base de dados de estabelecimentos, atualizado diariamente, conta com 3.997 lojas, distribuídas por formato, com 2.155 lojas de proximidade (até 399 m2); 1.587 supermercados, divididos por sua vez entre grandes (mais de 1.000 m2) e pequenos (entre 400 e 999 m2), 108 hipermercados e 135 cash & carry. Os dados de cada estabelecimento incluem a insígnia, a morada, o número de telefone e a superfície comercial. Especifica igualmente a cadeia a que pertence cada estabelecimento, o explorador ou franqueador, o tipo de gestão (loja própria ou franchising) e a central de compras associada. A nossa base de dados permite pesquisas por ponto de venda, proprietário, explorador ou localização (distrito, concelho ou freguesia), entre outras variáveis. Além disso, entre as suas funcionalidades, a ferramenta permite a exportação dos resultados obtidos para uma folha de cálculo. A base de dados empresarial inclui informação sobre quase uma centena de empresas, com dados postais, profissionais e económicos, que são completados com um resumo com os principais acontecimentos da empresa.
Segundo Gonçalo da Gama Lobo, diretor geral da APED (Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição), "o mercado português é muito maduro, mas com muito potencial". Neste sentido, e de acordo com dados do INE, a distribuição alimentar teve um crescimento do volume de negócios de 3,2% entre Junho de 2018 e Junho de 2019. O sector tem mais de trinta cadeias de grande distribuição, mas com uma forte concentração, dado que os dois grupos líderes, Sonae e Jerónimo Martins, atingem mais de metade das receitas e quase a mesma percentagem da área de superfície. O grau de controlo atinge 90% da área de vendas dedicada a alimentação, somando a quota dos dez primeiros grupos, que incluem "Intermarché", Lidl ou Auchan.
No entanto, esta situação não dificulta os projetos de expansão. Em entrevista exclusiva à Alimarket Alimentação, o grupo Sonae revela o seu objetivo de abrir entre cinquenta e sessentalojas Continente Bom Dia, quatro a oito lojas Continente Modelo e aproximadamente 150 lojas de formato adjacente, no período entre 2019 a 2021. O grupo localizará as suas aberturas em zonas urbanas, residenciais e de elevado tráfego, "procurando assim servir as necessidades de maior proximidade e conveniência dos nossos clientes", explica.
A atratividade do mercado de distribuição português levou também a Mercadona a escolhê-lo como o seu primeiro destino internacional, com a sua primeira abertura em Julho de 2019 no Porto, seguida de outras nove lojas ao longo do ano. O seu plano para este ano consiste em abrir dez novas lojas e expandir-se para o centro do país. O grupo adaptou a sua oferta ao mercado português, alterando quase metade do seu sortido, porque nas palavras do seu presidente Juan Roig "em Portugal queremos ser portugueses". O grupo valenciano juntou-se a outras empresas espanholas com forte presença no país, como o grupo DIA ou Covirán. Podemos também encontrar no país Luso outras empresas espanholas com uma presença mais pequena, como o grupo Froiz ou o El Corte Inglés.
Por outro lado, o sector grossista português apresenta um grau de concentração inferior ao do sector do retalho. Assim, os primeiros dez grupos atingem 70% da área de vendas dedicada a alimentação. Este segmento é liderado por Jerónimo Martins, que controla mais de 20% da área de superfície, seguido pela empresa alemã Makro.
Alimarket Alimentação publicará na sua próxima revista de Junho uma extensa reportagem monográfica sobre o mercado português que incluirá, entre outras informações, quotas de mercado por área de superfície dos principais operadores, dados de distribuição por formato e método de gestão, participação das diferentes marcas ou rankings das empresas retalhistas e grossistas. Será completada com uma lista de dados económicos e uma visão macroeconómica de Portugal, fornecida pela empresa Axesor.