Done Properly se apoya en Nestlé y Europastry para reducir hasta un 40% el uso de sal

El pasado mes de octubre, la chilena Done Properly aterrizaba en España de la mano de Europastry, y se puede decir que empezaron con buen pié. "Tuvimos la oportunidad de hacer una primera prueba concluyente con Europastry utilizando nuestro ingrediente 'Rise', que hemos desarrollado para reducir el uso de sal en la industria alimentaria". En paralelo, la startup ultima la puesta en marcha de una primera línea de producción y cerrará en las próximas semanas la ronda de inversión que les debe ayudar a "explotar como compañía".