Ricardo García (Cajamar Innova): “Nuestro valor añadido es la inmersión en un ecosistema construido durante más de 60 años”

Este mes de octubre, la Fundación Grupo Cajamar daba a conocer la cuarta cohorte de startups de su programa de apoyo al emprendimiento 'Cajamar Innova', centrado en tecnologías del agua, y la primera de su nueva iniciativa 'Cajamar Innova Agrotech', que inicia aventura poniendo el foco en las disrupciones tecnológicas dirigidas a la producción sostenible de alimentos mediante soluciones agrotech. Aprovechamos este "inicio de curso" para sentarnos a hablar con Ricardo García, Director de Desarrollo Agroalimentario en Grupo Cooperativo Cajamar, con el objetivo de analizar la evolución que ha vivido esta iniciativa de impulso al emprendimiento y conocer más sobre las tecnologías disruptivas que protagonizan la esfera del agua y el agrotech, así como algunos de los casos de éxito destacados en la transferencia de tecnología a la industria agroalimentaria nacional.