Sentiatech, la plataforma tecnológica española en tecnologías avanzadas de detección de contaminantes, prevención de la seguridad y monitorización ambiental reunirá a los principales agentes de la cadena de valor de la industria agroalimentaria en la Jornada Presencial: De los retos a la solución en la Industria Agroalimentaria. Matchmaking el 27 de mayo de 2024 en horario de 9:30 h a 14:00 h en las instalaciones de la Fundación Pons, en Madrid.
Este evento gratuito está abierto para la inscripción de profesionales del sector y contará con ponencias de destacadas entidades como iPlusF, el Centro Tecnológico Itene, la Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS) de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Pons IP. Las presentaciones abordarán temas cruciales para la industria, como las principales líneas de ayuda para proyectos de I+D en consorcio para empresas del sector agroalimentario, la relevancia de los IPRs en el marco de los proyectos, el rol del agente de intermediación del conocimiento ante los retos de la industria agroalimentaria, los retos de la industria agroalimentaria y las tecnologías para afrontar los retos de la industria agroalimentaria.
Posteriormente, se llevarán a cabo una serie de sesiones paralelas de dinamización de proyectos de I+D+i. Estas sesiones tratarán de forma dinámica tres temáticas. La primera sesión estará moderada por la plataforma tecnológica de biotecnología vegetal (Biovegen) y tratará sobre el control de cultivos y mejora de la producción agrícola, centrándose en las tecnologías que creen un sector sostenible, inteligente, eficiente en el consumo de recursos y adaptado al cambio climático.
La segunda sesión estará moderada por Sentiatech y tratará sobre la seguridad alimentaria en la cadena de producción from Farm to Fork, poniendo el foco en los aspectos relativos al control y mitigación de agentes microbiológicos, fitoquímicos y alérgenos. La tercera sesión estará moderada por la Plataforma Tecnológica Española de Envase y Embalaje (Packnet) y tratará sobre garantizar la seguridad alimentaria al consumidor, específicamente sobre la seguridad del producto envasado y su vida útil.
Estas sesiones se alinean con los grupos de trabajo puestos en marcha por Sentiatech con empresas, organizaciones empresariales, organismos de investigación, administraciones públicas y profesionales para trabajar en torno a una serie de líneas estratégicas con el fin de detectar tendencias tecnológicas, retos y ámbitos de actuación, además de identificar capacidades y fomentar y articular consorcios de I+D.
