Informe de Congelados en Foodservice 2017

Informe sobre la buena evolución experimentada por el sector de alimentación congelada en foodservice

El sector de la alimentación congelada cuenta con el viento a favor en foodservice, con el consumo extradoméstico interno mejorando notablemente y una llegada de turistas que marca registros históricos. Analizamos la evolución del sector, focalizando la atención en tres grandes grupos: productos del mar congelados, soluciones y vegetales. Completo ranking, con facturación y volúmenes, de operadores. Desvelamos, además, los principales proyectos de inversión y operaciones de compra.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • El pulpo, de moda
  • Nueva Pescanova, objetivo foodservice
  • El posicionamiento en origen, clave
  • Gran ritmo inversor
  • Eclosión de novedades en Soluciones
  • Araba Foods y el boom de la croqueta...
  • ...frente al poderío de la hamburguesa
  • Fortaleza en el sector de vegetales
  • Proyectos ambiciosos

Índice de Gráficos

  • Ppales. operadores en productos del mar congelados
  • Ppales. empresas fab. de soluciones congeladas
  • Principales empresas fabricantes de vegetales
  • Ppales. importadores de patata prefrita congelada

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