El viernes 21 de abril se inauguraba el ‘Nobu Hotel Sevilla’ (5E-25 habitaciones), simbolizando así el debut en la capital hispalense del grupo norteamericano Nobu Hospitality, especializado en hostelería de alta gama y vinculado al actor Robert de Niro, al productor cinematográfico Meir Tepper y al chef japonés Nobu Matsuhisa.
El nuevo hotel sevillano se ubica en la Plaza de San Francisco y pertenece a la socimi especializada en el segmento hotelero Millenium Hospitality Real Estate. Nobu Hospitality gestionará el activo hotelero, mientras que la explotación en arrendamiento del inmueble correrá a cargo de la cadena barcelonesa Mercer Hoteles, tal y como ya publicó Alimarket Hoteles. Como se recordará, este proyecto fue presentado en 2019 e inicialmente se anunció que su explotación correría a cargo de la cadena Alma Hoteles.
‘Nobu Hotel Sevilla’ cuenta con 25 habitaciones y suites, una gran terraza en la azotea con piscina y zona de gastronomía y vistas a la Catedral y a la Giralda. Su restaurante cuenta asimismo con vistas a la muralla romana descubierta durante la rehabilitación.
El hotel se ha integrado en dos edificios de viviendas de principios del siglo XX que han sido rehabilitados y se ubican en los número 11 y 12 de la citada Plaza de San Francisco. Ambos edificios nacieron como residencias familiares de la burguesía floreciente en la segunda década del siglo XX. El primero, en 1914, lo firma Juan de Talavera Heredia (1880 – 1960), y el segundo fue construido dos años antes por José Espiau y Muñoz (1879–1938).
Tras este estreno, Nobu Hospitality gestiona cuatro hoteles en España, ubicados en Barcelona, Marbella, Ibiza (Baleares) y, ahora, Sevilla. Nobu Hospitality inauguró su primer local en 1994 en la ciudad de Nueva York. El primer ‘Nobu Hotel’ no llegó hasta 2013, en Las Vegas). Actualmente, controla más de 55 restaurantes y 34 hoteles en cinco continentes.
“Nobu es una de las marcas hospitality de alta gama más importantes. Sevilla es uno de los mejores destinos turísticos del mundo. Ambos tenían que coincidir. Ahora, viajeros más exigentes acostumbrados al estilo de vida de Nobu, tienen un nuevo motivo para visitar la ciudad, sus cruces de culturas y su manera de vivir” sostiene Javier Illán, CEO de Millenium Hotels Real Estate, la promotora y propietaria del proyecto.
Por su parte, la nueva apertura sevillana se enmarca en el plan de Mercer Hoteles para crecer en el segmento de lujo, segmento en el que estudia duplicar su actual portfolio gracias a seis aperturas que realizará hasta 2024. Controlada por el empresario Pedro Molina, Mercer Hoteles cuenta actualmente con una red de cuatro establecimientos con 127 unidades alojativas, principalmente de 5E y 5EGL y operados en propiedad (4) y alquiler (1), tras dejar recientemente de explotar en arrendamiento el hotel 'Torre del Remei', de Bolvir (Girona). A este catálogo, suma ahora el nuevo ‘Nobu Sevilla’. Asimismo, el año 2023 marcará el comienzo de la etapa de mayor crecimiento del grupo con la llegada de la marca ‘Mercer Residences’, orientada a apartamentos de lujo con mayordomo. El primer activo de Mercer Residences abrirá sus puertas en 2024 en el Palacio de los Marqueses de Nervión, en el centro de Sevilla, con 27 apartamentos.