¿Cómo funciona la actividad logística de Maicerías Españolas (Dacsa), uno de los principales grupos españoles del sector alimentario, con ventas anuales de 300 M€, y enfocado en los negocios de arroz, maíz e ingredientes? Gracias a la colaboración de Carmen Bonillo, su Group customer service and logistics manager, descubrimos en este artículo los datos y aspectos más importantes de esta supply chain, proyectos, planes de mejora, infraestructura, tecnología, modelo de gestión, medidas de sostenibilidad, etc., e incluimos una entrevista.
