Eficiencia y criticidad, los dos grandes desafíos de la logística frigorífica

La V edición del 'Fresh Food Logistics Summit' ha centrado la primera de sus dos jornadas en los principales desafíos para lograr una mayor eficiencia de la cadena de suministro a temperatura controlada. Directivos de Cascajares, Transportes J. Carrión y Coviran, junto a la interprofesional del sector UNO Logística, han ahondado en cómo la digitalización, la colaboración y la retención de talento son claves para lograr la criticidad necesaria para el negocio de productos refrigerados y congelados, un sector en auge y con grandes expectativas de futuro. Todo ello en un encuentro organizado por Alimarket, Ifema Madrid y Fepex, dentro del marco de Fruit Attraction y con el apoyo de MSC, Transportes J Carrion y Ontime, como patrocinadores.