La cifra de negocios del sector de la hostelería registró un aumento del 5,1% en el conjunto de 2017 respecto al año anterior, una vez corregidos los datos de efectos estacionales y de calendario. Esta subida fue inferior a la del 6,6% contabilizada por el índice general en el mismo período, según los Indicadores de Actividad del Sector Servicios (IASS) del Instituto Nacional de Estadística ( INE ). Por otra parte, la hostelería registró un aumento del 2,4% en la ocupación, ligeramente por debajo del crecimiento del 2,6% del sector servicios en su conjunto.
