Popeyes Louisiana Kitchen, marca especializada en pollo frito y masterfranquiciada en España y Portugal por Restaurant Brands Iberia (RBI), ha inaugurado su primer local en Illescas (Toledo). El nuevo restaurante es corporativo y en formato free standing y se sitúa en la avenida de las Naciones, 29. Se sitúa enfrente de un local de hamburgueserías de la marca 'Burger King', operado también directamente por RBI. Se trata del segundo 'Popeyes' en la provincia de Toledo y el octavo en Castilla La Mancha. En concreto, la cadena efectuaba su debut en Toledo este mismo año con un local integrado en el C.C. ‘La Abadía’, en la capital toledana.
Popeyes ha efectuado ya una inversión total de 3M€ en la provincia de Toledo, de los cuales 1,5M€ se han destinado al local de Illescas. El nuevo restaurante ha generado 30 nuevos puestos de trabajo.
La enseña de pollo frito cuenta ya con cerca de 90 establecimientos en toda España, según las Bases de Datos Alimarket Restauración Organizada.