El grupo norteamericano Yum! Brands ha nombrado recientemente a Manuel Zamudio D'Angelis como director para España de la cadena KFC - Kentucky Fried Chicken, en sustitución de Alain Pablo . Este nombramiento ha venido acompañado de una reestructuración empresarial del grupo en nuestro país, tras la constitución de la limitada KFC Restaurants Spain el pasado mes de agosto. Manuel Zamudio se incorporó a Yum! en 2001, habiendo ocupado diversos cargos relacionados con el departamento de marketing en México, tanto para la enseña 'KFC' como para 'Pizza Hut', y en Reino Unido ('KFC'). Anteriormente, también trabajó en la multinacional Proctel & Gamble. La cadena del Coronel Sanders tiene planteado actualmente un plan de crecimiento en España, con el que espera alcanzar los 100 restaurantes en 2014 , frente a las 63 unidades actuales.