Informe 2023 sobre IV Gama y otros Refrigerados Hortofrutícolas
Una MDD revalorizada impulsa el crecimiento
Informe que recoge ranking de los principales fabricantes de productos de IV, inversiones, novedades, tendencias y los cambios respecto a sostenibilidad en los refrigerados hortofrutícolas.
El mercado de IV y V gama volvió a cerrar un año en crecimiento, impulsado por la evolución de la MDD, cuyos productos se han revalorizado con una oferta más completa y con más valor. Ante un contexto económico complicado por el fuerte incremento de la inflación, el consumidor se muestra más conservador a la hora de elaborar la lista de la compra, y busca los productos con mejor relación calidad-precio, ya sea a través de la promoción de los fabricantes o de la propia marca de los distribuidores. A continuación analizamos los datos de producción y venta de los principales operadores y ofrecemos las cuotas que representa cada una de las categorías, así como ha evolucionado la MDD frente a la MDF. Además, se incluye información y detalles de algunos de los proyectos inversores que han ejecutado las empresas o que llevarán a cabo a lo largo de este año, y en los que el avance hacia la sostenibilidad está muy presente.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- La inflación obliga al cambio
- MDF vs MDD
- Innovación y novedades
- Las frutas continúan al alza
- Hortalizas más convenience
- La patata corona la V gama
- Remontada en V gama
- Eficiencia y sostenibilidad
Índice de Gráficos
- Principales operadores de IV gama y otros refrigerados hortofrutícolas
- Evolución del mercado de V gama (Volumen t)
- Evolución del mercado de V gama (Valor M€)
- Reparto del mercado de IV gama (Volumen 2022)
- Reparto del mercado de IV gama (Valor 2022)
- Evolución de la MDF y MDD en el mercado de IV y V Gama (+)
- Inversiones en el sector de IV y V gama en 2022
- Inversiones en el sector de IV y V gama en 2023