Anchoas: Un mercado polarizado
El consumo de anchoa se mantiene estable a lo largo de los años, fruto de un mercado fuertemente polarizado capaz de responder a la demanda de dos públicos ...
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- El consumo se mantiene estable
- Un lineal restringido a las grandes compañías
- La particularidad del comercio exterior de anchoa
- Inversiones, escasas y cuidadas
- Reorganización de catálogos
- En busca de un sello de calidad
