Monográfico de conservas vegetales que da un repaso a la situación del sector en España. Entre las noticias más destacadas figura la compra de IAN por parte del fondo Portobello. Además, el crédito ha empezado a fluir entre las principales empresas, que han aprobado importantes inversiones para el presente ejercicio. El reportaje incluye ranking de fabricantes, cuotas de mercados por empresas y marcas, tablas de exportaciones e importacionesy principalestendencias de consumo. Según IRI, en el año 2014 -TAM finalizado en noviembre- el consumo de vegetales en la distribución organizada cayó un 4% en volumen, un retroceso algo menor al registrado en 2013 (-4,5%). Aunque los porcentajes de bajada son similares, detrás del dato se esconde un cambio en las pautas de consumo que hacen pensar al menos en una tímida recuperación del poder adquisitivo.