La comercialización de guisos y asados cárnicos refrigerados en retail aumentó un 4,7% en 2014, como se recoge en este reportaje publicado por Alimarket. El mayor ascenso correspondió a las recetas de carne y pescado. Platos Tradicionales y Cinco Tenedores, interproveedores de Mercadona, lideran el mercado, en que destacan Casa Mas, Bo de Debo y Noel y el negocio de Carloteña de Asados.