Se recoge un ranking con los datos de producción y comercialización tanto de turrones, como de dulces de Navidad, así como las estadísticas más recientes publicadas por Produlce. También se incluyen algunos cuadros con el reparto del mercado por categorías y por marcas, así como la evolución en los volúmenes de producción de las IGP Jijona y Turrón de Alicante. Dentro del texto se enumeran los lanzamientos y las inversiones, destacando la puesta en marcha de la nueva fábrica de Dulces Olmedo García ('La Muralla'), interproveedor de polvorones para Mercadona, y el centro de I+D inaugurado por el Grupo Delaviuda. Tras varias campañas de reducción en los volúmenes comercializados, el sectorvolvió al crecimiento durante el pasado año. Un nuevo aumento de la exportación -que consiguió un avance del 12% y ya representa el 15% del total del mercado- y una apuesta decidida de los fabricantes por renovar estos productos tan tradicionales explican el incremento de este negocio, que según datos de Produlce, se situó en el +3,4%.