Informe 2016 del sector de Especias y Condimentos

El sector se apoya en la exportación como motor de crecimiento, mientras el retail nacional presenta una progresión del 3,6%.

Las principales inversiones sectoriales, protagonizadas por los operadores involucrados en los flujos comerciales internacionales, se enfocan en los conceptos de seguridad alimentaria, servicio y control de costes, como principales pilares de su competitividad. El análisis del mercado nacional también ofrece un sesgo positivo, creciendo a ritmo del 3,6% en retail, donde crece algo más la MDD que la MDF. Ramón Sabater, que en 2015 consolidó su liderazgo en el sector, podría protagonizar en los próximos meses la operación de compra-venta más destacada en años.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • La MDD crece y ya representa el 63% del consumo
  • Ramón Sabater refuerza su liderazgo
  • La industria pimentonera murciana marca el ritmo
  • Antonio Pina Díaz, al 100% en Irán
  • Productos Pilarica estrena nueva etapa
  • Evesa y Verdú-Cantó desarrollan sus instalaciones

Índice de Gráficos

  • Principales fabricantes, envasadoras e importadoras de especias y condimentos
  • Segmentación del mercado de hierbas y especias en distribución organizada
  • Evolución del consumo de especias y condimentos en el hogar
  • Reparto por marcas de hierbas y especias en distribución organizada
  • Reparto por marcas de hierbas y especias en distribución organizada (unidades)
  • Reparto por marcas de hierbas y especias secas en distribución organizada (unidades)
  • Reparto por marcas de hierbas y especias secas en distribución organizada

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