Informe 2019 sobre el sector de congelados

Informe sobre el sector de congelados en su conjunto, ofrece una segmentación del mismo por sus distintas familias: productos del mar, soluciones, vegetales, helados, pan y bollería, bases de pizza, carnes, tartas saladas y otros. El sector cerró en 2018 un ejercicio dulce que se está prolongando en los primeros meses del presnte 2019, con crecimientos en todos los canales y también en el mercado exterior.

Tabla de contenidos de este informe

Índice del informe

  • Inicio
  • Buen momento en retail
  • Categorías emergentes
  • La importancia de la materia prima
  • Iberconsa sigue en la órbita del capital riesgo
  • La salud como driver
  • Nuevos operadores

Índice de Gráficos

  • Segmentación del mercado de alimentos congelados en distribución moderna
  • Segmentación de la categoría Pan, tarta y bollería congelada en valor (%)
  • Segmentación de la categoría Pan, tarta y bollería congelada en volumen (%)
  • Segmentación de la categoría Pan, tarta y bollería congelada por fabricantes en valor (%)
  • Segmentación de la categoría Pan, tarta y bollería congelada por fabricantes en volumen (%)
  • Segmentación de la categoría Bases de pizza y Masas congeladas (%)
  • Segmentación de la categoría Otros congelados en valor (%)
  • Segmentación de la categoría Otros congelados en volumen (%)
  • Segmentación de la categoría Tarta salada congelada en valor (%)
  • Segmentación de la categoría Tarta salada congelada en volumen (%)
  • Segmentación de la categoría Tarta salada congelada por fabricantes en valor (%)
  • Segmentación de la categoría Tarta salada congelada por fabricantes en volumen (%)
  • Segmentación de la categoría Carne congelada (%)

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