Informe 2022 del mercado de Gazpachos y Cremas Refrigeradas en España
Incluye cifras de volúmenes y valor del mercado de gazpachos, salmorejos y cremas refrigeradas en la distribución moderna procedentes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; de IRI y de recopilación propia.
Los gazpachos, salmorejos y cremas refrigeradas reflejan crecimientos a doble dígito en el TAM abril'21-marzo'22 en la gran distribución nacional. Esta categoría deja atrás la paralización sufrida en el mercado por la pandemiay llega, además, con proyectos inversores, de revisión y de diversificación de catálogo. Durante 2021 y la primera mitad de 2022 se han producido importantes movimientos a nivel societario: desde el cambio accionarial en Salsas de Salteras ('García Millán'), hasta los nuevos acuerdos alcanzados por Grupo La Caña y Tap Tap con terceras empresas como suministradoras de estas recetas, pasando por la pérdida de contratos e incluso la paralización de actividad de otras firmas.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Liquidaciones, compras y nuevas alianzas
- La MDD sigue su ascenso imparable
- Crecer dentro y fuera de nuestras fronteras
- El futuro es incierto, pero viene con inversiones
Índice de Gráficos
- Principales fabricantes y comercializadores de gazpacho, salmorejos y cremas refrigeradas (t)
- Evolución y reparto por tipo de producto del mercado de Sopas y Cremas Refrigeradas en libre servicio en volumen (*)
- Evolución y reparto por tipo de producto del mercado de Sopas y Cremas Refrigeradas en libre servicio en valor (*)
- Reparto del mercado de sopas y cremas refrigeradas por marcas en libre servicio (*) en Volumen Abr.
- Reparto del mercado de sopas y cremas refrigeradas por marcas en libre servicio (*) en Volumen Abr.
- Reparto del mercado de sopas y cremas refrigeradas por marcas en libre servicio (*) en Valor Abr.
- Reparto del mercado de sopas y cremas refrigeradas por marcas en libre servicio (*) en Valor Abr.
- Principales lanzamientos en el mercado de Gazpachos y Cremas Refrigeradas
- Evolución del consumo de gazpachos y salmorejos en España (1)