Análisis 2024 sobre el sector de Alimentos Prémium
La premiumización sigue siendo una tendencia abordada masivamente en muchas categorías de productos
La premiumización sigue siendo tendencia en el mercado de gran consumo, a pesar de la situación de contexto actual nada favorable para muchos bolsillos. Alimarket ha identificado más de 160 referencias de productos con mayor valor añadido a disposición del consumidor en la distribución organizada. El target al que más se dirige la industria de elaboraciones gourmet es el adulto, el mayor consumidor de estas gamas que aportan un mayor valor. Además, el petfood es un mercado en auge y los dueños de animales miran cada vez más por cuidar de la alimentación de sus mascotas.
Tabla de contenidos de este informe
Índice del informe
- Inicio
- Una propuesta de valor
- Placer y sofisticaciónvan de la mano
- Las pizzas gourmet, protagonistas en el mercado de soluciones
- La oferta del restaurante sirve de guía para innovar en gourmet
- Los productos del mar, la calidad como bandera
- El petfood explora su vertiente más prémium
Índice de Gráficos
- Listado de lanzamientos de alimentos prémium (1)
- Reparto de lanzamientos prémium por tipo de novedad
- Reparto de lanzamientos prémium por tipo de target