Informe 2024 del sector de Frutos Secos

Informe del sector de frutos secos en el año 2024 que recoge la evolución del mercado y su transformación en los últimos meses. En esta ocasión, se pone el foco, sobre todo, en el gran volumen de proyectos que las especialistas en el sector están desarrollando para ampliar sus centros productivos, ante el impulso continuo de la demanda de los consumidores, que están optando por frutos secos crudos y tostados en formatos de mayor tamaño, lo que repercute en el ahorro de la cesta de la compra. El informe recoge un ránking de empresas por volumen comercializado y facturación en 2023 y una previsión para el cierre del ejercicio de 2024. Dentro de los operadores, destacan las firmas que elaboran para enseñas del distribuidor como Importaco, Frumesa, Ferrer Segarra o Eguía Food Factory, en el top ten de especialistas en el sector. Al mismo tiempo, el estudio analiza la evolución de la superficie plantada y su producción en España de los cultivos leñosos, con almendras y pistachos como frutos secos por los que más se está apostando. Además, del ránking de especialistas también incluye un listado de plantas procesadoras de pistachos.